Švicarski kulinarski mag porijeklom iz Francuske, Benoit Violier, čiji je restoran u Švicarskoj u prosincu prošle godine proglašen najboljim na svijetu, pronađen je mrtav u svom domu u 45. godini.
Švicarska policija objavila je kako se vjeruje da je Violier, koji je vodio restoran u Crissieru blizu Lausanne, izvršio samoubojstvo iz vatrenog oružja. Pokrenuta je istraga.
Restoran Hotel de Ville u Crissieru imao je tri Michelinove zvjezdice, a po pisanju medija Violier je danas u Parizu trebao prisustvovati lansiranju novoga Michelinova vodiča.
BBC piše da je prije šest mjeseci umro njegov mentor i prethodnik Philippe Rochat. Violier je u restoranu radio od 1996. Godinu dana kasnije utjecajni vodič Gault&Millau proglasio ga je kuharom godine. Restoran je sa suprugom Brigitte vodio od 2012., prije nego što je dobio francusko državljanstvo. Violier je bio rodom Francuz, a švicarsko državljanstvo dobio je 2014.
Njegov kolega, švicarski šef Fredy Girardet, također dobitnik triju Michelinovih zvjezdica za švicarski portal “24 sata” kazao je da je “zatečen strašnom viješću”.