Ova torta od keksa i čokolade toliko je ukusna da ćete je možda željeti raditi svaki vikend. Radi se bez brašna, jaja i pećnice te je prelivena neodoljivom čokoladnom glazurom. Mogu je napraviti čak i oni bez ikakva iskustva u kuhanju.
Torta od keksa i čokolade – sastojci:
- 600 g keksa
- 120 g šećera
- 60 g kakao praha
- 250 ml mlijeka
- 60 grama maslaca
- prstohvat vanilije
Sastojci za glazuru:
- 100 g tamne čokolade
- 130 ml vrhnja
Torta od keksa i čokolade – priprema:
- U posudu nadrobite kekse. U lončić stavite šećer i kakao prah te pomiješajte pjenjačom. Postupno dodajte mlijeko, uz konstantno miješanje.
- Tekuću smjesu stavite na laganu vatru te i dalje miješajte. Kad se zgusne, dodajte maslac i vaniliju te dobro umiješajte.
- Smjesu prelijte preko zdrobljenih keksa pa promiješajte špatulom.
- Plastičnu zdjelicu obložite papirom za pečenje pa stavite smjesu za tortu i pomoću špatule dobro je utisnite. S papirom izvadite tortu iz zdjelice pa maknite papir.
- Tamnu čokoladu izrežite na komadiće i otopite je pa dodajte vrhnje i promiješajte.
- Tortu prelijte glazurom i ostavite da odstoji u hladnjaku.
izvor: zadovoljna.hr/radiovitez.ba