Zalogaji koji su se nekada pržili od ostataka tijesta koje je bilo namijenjeno za domaći kruh, mogu se pripremiti brzo i jednostavno i to od samo nekoliko sastojaka. No kad ne želite koristiti brašno, zamijenite ga grizom.
Sastojci:
2 jaja
250 ml jogurta
2 žlice šećera
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
250 g griza
Priprema:
U zdjelu umutite jaja pa ulijte jogurt i sjedinite. Dodajte šećer, sol, prašak za pecivo i griz. Sve dobro promiješajte pa prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji 5 minuta. Dobiveno tijesto izlijte u vrećicu za zamrzavanje, odrežite vrh, pa ga izlijte u tavu u kojoj ste zagrijali malo ulja. Ulijte da se naprave krugovi. Popržite s obje strane pa poslužite.