Kurkuma donosi puno dobrobiti za cijeli organizam. Bogata je prirodnim tvarima koje djeluju protuupalno, usporavaju rast kancerogenih stanica i snižavaju kolesterol. Popis ljekovitih dobrobiti kurkume uistinu je fascinantan.
Samo neka od najčešće spominjanih ljekovitih svojstava kurkume su snažna pomoć u liječenju:
- raka kože
- Alzheimerove bolesti
- artritisa i reume
- bolesti žučnog mjehura
- bolova u želucu
- probavnih tegoba
- žgaravice
Možda je najzanimljivije svojstvo ovog napitka to što on djeluje i kao snažan prirodni lijek protiv depresije.
Dok Prozac i drugi farmaceutski lijekovi uzrokuju ozbiljne nuspojave, uključujući otežano disanje, krvarenje u želucu i misli o samoubojstvu, limunada s kurkumom je potpuno prirodna i neškodljiva.
Liječenje depresije kurkumom
Postoje razni sintetički lijekovi koji se koriste za ublažavanje depresije.
Prirodna sredstva mogu biti isto tako djelotvorna, ali za razliku od komercijalnih nemaju štetne učinke na zdravlje.
Tako je nedavno istraživanje otkrilo da kurkumin (aktivni sastojak u kurkumi) ima isti učinak kao fluoksetin (generički spoj koji se nalazi u lijeku Prozacu).
Za razliku od fluoksetina, kurkumin nema štetnih djelovanja.
Jedan od autora ove studije, doktor Ajay Goel s američkog sveučilišta u Bayloru, objasnio je djelovanje kurkumina na depresiju.
To je nova i iznenađujuće dobra ljekovita primjena kurkume. Ljudi koji pate od depresije imaju višu razinu upalnih procesa u mozgu. Također, imaju i slabije razvijenu neurogenezu, proces kojim se neuroni obnavljaju, što znači da se kod njih stvara manji broj novih moždanih stanica nego kod ljudi koji nemaju povijest depresije. Kurkumin je tu od izuzetne pomoći zato što je moćan protuupalni agens i snažan stimulator neurogeneze.
Recept: Limunada s kurkumom
Limunadu s kurkumom moguće je pripremiti u raznim varijantama.
Odabrali smo za vas najjednostavniji i najbrži recept, a vi ga možete nadopuniti prema vlastitom ukusu crvenom narančom, grejpom ili drugim sastojcima.
Sastojci za 4 čaše:
- 4 šalice hladne vode
- 2 jušne žlice kurkume u prahu
- 4 jušne žlice javorovog sirupa ili meda
- 1 limun ili limeta
- 1 naranča (po želji)
- 1 prstohvat crnog papra
Priprema:
Sve sastojke stavite u posudu i dobro izmiješajte. Servirajte s kriškama limuna iz organskog uzgoja.
Dobrobiti:
Osim što liječi depresiju, ovaj napitak ima antiupalna i antivirusna svojstva te djeluje kao snažan antioksidans.
Znatno podiže imunitet i poboljšava apsorpciju nutrijenata.
Često se koristi kao sredstvo za čišćenje organizma, ali i za zdravo mršavljenje jer sadrži tvari koje uklanjaju toksine i tope kalorije.
Može se konzumirati svakodnevno i odlično paše uz svaku hranu.
Ono što mnogi ne znaju jest da crni papar pojačava dobrobiti kurkumina.
Stoga, kada god je to moguće, kurkumu konzumirajte u kombinaciji s crnim paprom koji će pojačati njezinu apsorpciju.
(www. alternativa-za-vas.com)