Kuglice s kokosom su nezaobilazan recept za sve proslave, a samim tim i nadolazeće božićne blagdane.
Riječl je o praktičnoj poslastici koja se najčešće priprema od preostalog biskvita ili mljevenih keksa s maslacem. Vjerujemo da će ti preostati pokoji okrajak biskvita i da ćeš ga iskoristiti za pripremu brzinskih poslastica.
Sastojci:
300 g biskvita
100 g rastopljene čokolade
150 ml mlijeka
50 g rastopljenog Zvijezda margarina
4 žlice ruma
100 g kokosa
Priprema:
Razmrvi biskvit pa ga poveži rastopljenom čokoladom, mlijekom, rastopljenim margarinom i rumom. Ako primijetiš da se mrvi, dodaj još malo mlijeka. U suprotnom, mekanu smjesu zgusni kokosovim brašnom. Stavi smjesu u hladnjak na pola sata.
Oblikuj kuglice i uvaljaj ih u kokosovo brašno.
(gastro.24sata.hr)