Dobra vijest je da ispijanje kave na prazan želudac nije samo po sebi loše, ali može izazvati određenu nelagodu.
“Postoji veliki broj prednosti u vezi s konzumacijom kave kada je u pitanju gastrointestinalni trakt. Ovo piće je karakterizirano kao loše zbog kofeina koji sadrži i zbog toga što ima veliki udio šećera, ali kava se koristila u medicini dugi broj godina.
Kofein povećava kiselost u želucu
Sohi objašnjava da kava utječe na nivo želučane kiseline na više načina. Kao rezultat toga, neki ljudi mogu se suočiti s problemima kao što je dispepsija koja je u osnovi poremećaj probave, koji se lako može riješiti izbjegavanjem kofeina ili uživanjem u šalici kave uz neku hranu.
“Kofein stimulira proizvodnju hormona gastrina koji je odgovoran za proizvodnju želučane kiseline. Iako pomaže u pokretanju procesa probave, također povećava kiselost u želucu. Pored toga, fenoli koji se nalaze u kavi doprinose nivou kiselosti u crijevima. Kava ima pH oko pet, dok naša želučana kiselina ima pH oko dva što čini želučanu kiselinu još kiselijom“, objašnjava liječnica Supriya Rao.
Kao rezultat toga, naš želudac bi trebao biti u stanju podnijeti kiselost izazvanu ispijanjem kave.