Ako ne znate što praviti za ručak, mi imamo ideju. Delikatnu namirnicu poput špinata dovoljno je blanširati vrelom tekućinom u kojoj se kuhaju fusilli, a dodate li još tunu i sir, uživat ćete u jednostavnom, šarenom i hranjivom obroku za 15 minuta.
Sastojci
za 2 osobe
150 g Fusilla s jajima
sol
100 g mladog špinata
1 žlica maslinova ulja
½ Salsa umaka (200 g)
2 Eva Tuna komadića u ulju (2× 115 g)
sir ribanac (Grana padano, parmezan,…)
- Tjesteninu stavite kuhati u vrelu, posoljenu vodu i skuhajte da bude al dente.
2. Špinat stavite u veće cjedilo.
3. Kuhanu tjesteninu zajedno s tekućinom u kojoj se kuhala prelite preko špinata i pustite da se ocijedi.
4. U tavu, na maslinovo ulje stavite Salsu i zagrijte.
5. Dodajte tjesteninu sa špinatom, promiješajte, a zatim dodajte ocijeđenu tunu.
Posluživanje
Još jednom lagano promiješajte, pospite listićima sira i poslužite odmah.
Savjet
Špinat je blanširan vrućom tjesteninom i vrelom tekućinom u kojoj se kuhala tjestenina.
Uživajte u skladnom okusu ovog tanjura. Dobar tek!
izvor: coolinarka.com/radiovitez.ba