Zanimljivosti

Fritule s jogurtom

Ovo su zasigurno najbrže i najjednostavnije fritule koje ćete ikada probati, a okus im je svejedno savršen.

Idealne su u svim onim situacijama kada nemate puno vremena, a ove se prave zaista brzo.

Od početka izrade do gotove prve ture proći će tek dvanaestak minuta!

Sastojci

  • 210 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • korica limuna
  • 250 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 l ulja za prženje (okvirno)

Za ukrašavanje

  • šećer u prahu

Upute

  1. U posudu treba uliti jogurt, razbiti jaje, dodati šećer i vanilin šećer.
  2. Naribati koricu limuna, ubaciti u smjesu, te ručno izmiješati.
  3. U brašno dodati prašak za pecivo i pomiješati ih.
  4. Dodati ih u više puta i dobro izmiješati da se dobije glatka smjesa.
  5. Na vatri ugrijati u dubljoj posudi ugrijati ulje.
  6. Ulje je prave temperature kad se na uronjenoj drvenoj kuhači pojave mali mjehurići.
  7. Dvije žličice od kave uroniti u zagrijano ulje.
  8. Žličice se urone u vruće ulje da smjesa lakše klizne s njih.
  9. Jednom žličicom uzeti malo smjese, a pomoću druge spustiti smjesu u ulje.
  10. Fritule se prže do zlatno žute boje (oko minute na srednje jakoj vatri) na svakoj strani.
  11. Vruće fritule izvaditi na kuhinjski papir da upije višak masnoće prije posipavanja sa šećerom u prahu.

Izvor:https://recepttura.com/

Previous ArticleNext Article

Send this to a friend